Holunder-Orangen-Punsch

vom Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

Für 5 Gläser à 200 ml

Zutaten:

250 ml Wasser
1 Zimtstange
1 ½ Liter Holundersaft (2 Flaschen)
1 Orange

Zimtstange mit Wasser 5 Min. köcheln, Holundersaft dazugeben, erhitzen. Währenddessen die Orange pressen und den Saft hinzugeben, die Zimtstange entfernen. Wer es gerne etwas süßer mag, kann nach Belieben mit dem Orangensaft noch Honig hinzugeben.